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铁罐、玻璃罐、软包装、PP瓶产品该用什么样的杀菌方式

  喷淋式杀菌釜设备特点:

  间接加热间接冷却,冷却用水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需使用水处理化学制剂,高温短时间杀菌。

  减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。

  少量的工艺用水快遵循环,快速达到预定杀菌温度。

  水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成完美的温度分布。

  低噪音,创造安静、舒适的作业环境。

  釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值,釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。

  完美的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,特别适合含气包装的产品。

  工艺用水预热系统(可选项)可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。

  杀菌用水采用软化水(可选项)避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。

  蒸汽杀菌功能(可选项)。

  喷淋式(间升间冷)调理杀菌锅适用范围

  全功能杀菌锅适用于各类耐高温包装材料:

  金属容器:马口铁罐、铝罐。

  玻璃瓶制品。

  多锅并联杀菌锅